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窍门配方

彩虹包子
将胡萝卜,菠菜打成汁。南瓜蒸熟,黑米煮水。
将胡萝卜汁,菠菜汁,南瓜,黑米水。分别用来和成面团醒发。
把醒好的面团切成小剂子。
小剂子按扁,擀皮。
将肉馅加酱油,鸡精,盐拌好,在加入吉祥三宝葱姜蒜。
将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。
包子生胚稍醒,放入锅蒸熟。熟了以后等十分钟再打开盖子,以免包子塌陷。