天天菜谱
共9图
奶香白吐司
7.3分
93人已做过
一般
奶香
烤箱
配方
9种材料
高粉 250克、
奶粉
10克、
鸡蛋
30克、
牛奶
60克、水 75克、
酵母
4克、糖 30克、盐 3克、
奶油
25克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后油法揉面至完全阶段
步骤2.
放入盆中发酵至原来的2.5倍大
步骤3.
发酵完成后取出面团轻压排气
步骤4.
平均分割成3份,滚圆松弛15分钟
步骤5.
整形
步骤6.
放入吐司盒进行第二次发酵
步骤7.
发至土司盒约8分满
步骤8.
烤箱预热180度,下层上下火约35分钟,出炉后需立即脱膜
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菜谱:
300
热度:
114
介绍
功效
图片
做法
食谱
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吐司
烤箱
烤箱烤
面团
土司
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窍门配方
奶香白吐司
后油法揉面至完全阶段
放入盆中发酵至原来的2.5倍大
发酵完成后取出面团轻压排气
平均分割成3份,滚圆松弛15分钟
整形
放入吐司盒进行第二次发酵
发至土司盒约8分满
烤箱预热180度,下层上下火约35分钟,出炉后需立即脱膜