蔬菜卷饼

9.8分

11人已做过

王小噶

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:高筋面粉、土豆、西葫芦、胡萝卜，步骤:1.洗菜，拿出冻鸡柳，鸡柳可以换成其 2.把洗好的蔬菜准备切丝，西葫芦不用 3.土豆、胡萝卜、西葫芦切丝，大葱切 4.面粉加水，面与水比例1:2，加少

3,0,分,钟,-,1,小,时一,般咸、鲜

高筋面粉 400克、土豆 1个、西葫芦半个、胡萝卜半个、鸡柳 2个、生菜4 四片、油 3勺、盐 1撮、酱油适量、甜面酱 1勺、辣酱 1勺、大葱半根

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

洗菜，拿出冻鸡柳，鸡柳可以换成其他肉，例如火腿啥的，也可以不放

步骤2.

把洗好的蔬菜准备切丝，西葫芦不用刮皮，我家的西葫芦皮磕了，我就刮掉了

步骤3.

土豆、胡萝卜、西葫芦切丝，大葱切出来准备炒菜用，土豆最后切，要不氧化发黑，把土豆泡水里，去淀粉，脆脆的（不喜欢脆的可以不用泡）

步骤4.

面粉加水，面与水比例1:2，加少量盐，口淡可不加

步骤5.

尽量把面疙瘩搅和没了

步骤6.

热锅，这样刷油，省

步骤7.

我用的小锅，小勺，一勺半就行，面调稀了，多放，调厚了，少放，饼薄点好吃，小火

步骤8.

煎饼期间炒菜，先油，再葱

步骤9.

先放胡萝卜，胡萝卜比土豆难熟

步骤10.

再放土豆丝，一个饼的时间

步骤11.

鸡柳化开了，撕一撕，与西葫芦一起炒

步骤12.

炒好之后开始卷饼，底下涂上甜面酱

步骤13.

按照自己喜好放菜，可以放点辣椒酱

步骤14.

卷饼

步骤15.

吃饼

窍门配方

蔬菜卷饼

洗菜，拿出冻鸡柳，鸡柳可以换成其他肉，例如火腿啥的，也可以不放

把洗好的蔬菜准备切丝，西葫芦不用刮皮，我家的西葫芦皮磕了，我就刮掉了

土豆、胡萝卜、西葫芦切丝，大葱切出来准备炒菜用，土豆最后切，要不氧化发黑，把土豆泡水里，去淀粉，脆脆的（不喜欢脆的可以不用泡）

面粉加水，面与水比例1:2，加少量盐，口淡可不加

尽量把面疙瘩搅和没了

热锅，这样刷油，省

我用的小锅，小勺，一勺半就行，面调稀了，多放，调厚了，少放，饼薄点好吃，小火

煎饼期间炒菜，先油，再葱

先放胡萝卜，胡萝卜比土豆难熟

再放土豆丝，一个饼的时间

鸡柳化开了，撕一撕，与西葫芦一起炒

炒好之后开始卷饼，底下涂上甜面酱

按照自己喜好放菜，可以放点辣椒酱

卷饼

吃饼