木须肉

7.0分
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巧克力蕊
时间:2小时以上，难度:一般，配方:木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，步骤:1.肉片放入盐，鸡精，淀粉腌制，备用 2.胡萝卜切片备用。 3.黄瓜切片备用。 4.起锅热油，放入鸡蛋，翻炒均匀，呈
2小时以上 一般

配方

9种材料
木耳 、黄瓜 、胡萝卜 、鸡蛋 、猪里脊 、蚝油 适量、食用油 适量、淀粉 适量、姜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉片放入盐，鸡精，淀粉腌制，备用。
步骤2.
胡萝卜切片备用。
步骤3.
黄瓜切片备用。
步骤4.
起锅热油，放入鸡蛋，翻炒均匀，呈出装入容器中。
步骤5.
放入肉片翻炒均匀。
步骤6.
加入木耳，翻炒均匀。
步骤7.
再次加入鸡蛋，黄瓜片，胡萝卜片炒熟装盘即可。

窍门

1. 肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽的提前腌制； 2. 鸡蛋加入少许料酒能帮助去腥更蓬松； 3. 黑木耳要提前泡软备用。

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木须肉
肉片放入盐，鸡精，淀粉腌制，备用。
胡萝卜切片备用。
黄瓜切片备用。
起锅热油，放入鸡蛋，翻炒均匀，呈出装入容器中。
放入肉片翻炒均匀。
加入木耳，翻炒均匀。
再次加入鸡蛋，黄瓜片，胡萝卜片炒熟装盘即可。