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窍门配方

香肠烧冬瓜
冬瓜洗干净,备好香肠
冬瓜去皮去瓤
冬瓜切成片
香肠切成片
锅烧热,加少许油,香肠入锅煸炒,煸出香肠里的油盛出
起油锅,葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿
香肠入锅炒
加盐炒 炒均匀关火,盛出享用