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主要营养元素
508卡路里
热量
24.1克
蛋白质
40.7克
脂肪
11.2克
碳水化合物
营养成分
每100克香肠营养成分：
能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克
烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克
硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》，以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。
主要功效
香肠可开胃助食，增进食欲。
禁忌与副作用
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。
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