辣拌土豆

6.4分

26人已做过

小么爱美食

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:土豆、白芝麻、八角、小茴香，步骤:1.准备好桂皮、花椒、八角、小茴香若 2.热锅倒油，将桂皮，花椒，八角，下 3.把刚刚炸香的油倒入准备好调料的碗 4.将切片后的土豆放入沸水里煮至变色

1,0,-,3,0,分,钟简,单麻、辣

土豆 3个、桂皮若干、白芝麻少许、八角若干、小茴香若干、花椒若干、辣椒面若干、孜然粉若干、花椒粉若干、盐少许、糖少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好桂皮、花椒、八角、小茴香若干放在一个碟子里备用，三个土豆切片，再拿一个大碗放入辣椒面、孜然粉、花椒粉、盐、糖、白芝麻（基本是辣椒面二份，其他一份的比例）。

步骤2.

热锅倒油，将桂皮，花椒，八角，下茴香放入锅中煸炒，出香味后关火，把桂皮和八角挑出来。

步骤3.

把刚刚炸香的油倒入准备好调料的碗里，拌匀。

步骤4.

将切片后的土豆放入沸水里煮至变色即可。（喜欢脆的可以少煮一会）

步骤5.

最后把煮好的土豆片倒入调料碗里，将调料拌匀，确保每片土豆上都拌上了汁。麻辣土豆片就这样做好了！

包含此做法的食谱

美容瘦身美容养颜益智安神消除水肿延缓衰老

窍门配方

辣拌土豆

准备好桂皮、花椒、八角、小茴香若干放在一个碟子里备用，三个土豆切片，再拿一个大碗放入辣椒面、孜然粉、花椒粉、盐、糖、白芝麻（基本是辣椒面二份，其他一份的比例）。

热锅倒油，将桂皮，花椒，八角，下茴香放入锅中煸炒，出香味后关火，把桂皮和八角挑出来。

把刚刚炸香的油倒入准备好调料的碗里，拌匀。

将切片后的土豆放入沸水里煮至变色即可。（喜欢脆的可以少煮一会）

最后把煮好的土豆片倒入调料碗里，将调料拌匀，确保每片土豆上都拌上了汁。麻辣土豆片就这样做好了！