天天菜谱
共8图
自制腊八蒜
6.6分
19人已做过
闫家小厨
时间:2,小,时,以,上,配方:白糖、肉桂、清水、独头蒜,步骤:1.备料 2.独头蒜,剥皮洗干净 3.锅放入水,姜片,大料,肉桂,盖上 4.放凉后备用
2,小,时,以,上
酸、甜
配方
8种材料
独头蒜 600克、镇江香醋 300克、
白糖
200克、盐 30克、大料 一个、
姜
两片、
肉桂
一块、
清水
650克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料
步骤2.
独头蒜,剥皮洗干净
步骤3.
锅放入水,姜片,大料,肉桂,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煮至10分钟左右
步骤4.
放凉后备用
步骤5.
洗个干净的容器,放入蒜
步骤6.
倒入料汁和醋,盖上盖子,腌制3周以上,就可以吃了
步骤7.
腌制好的糖醋蒜,即可食用
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
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窍门配方
自制腊八蒜
备料
独头蒜,剥皮洗干净
锅放入水,姜片,大料,肉桂,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煮至10分钟左右
放凉后备用
洗个干净的容器,放入蒜
倒入料汁和醋,盖上盖子,腌制3周以上,就可以吃了
腌制好的糖醋蒜,即可食用