叉烧酿西梅

7.4分
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老板电器
时间:2小时以上，难度:一般，电器:烤箱，配方:西梅、红糖、猪里脊、五香粉，步骤:1.猪里脊开十字花刀。 2.在猪里脊表面抹上红糖、盐、五香粉 3.在抹好红糖、盐、五香粉的猪里脊上 4.在猪里脊底下放上绳子。
2小时以上 一般 五香 烤箱

配方

7种材料
猪里脊 250g、西梅 150g、葱 8g、姜 8g、红糖 15g、五香粉 8g、盐 5g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪里脊开十字花刀。
步骤2.
在猪里脊表面抹上红糖、盐、五香粉。
步骤3.
在抹好红糖、盐、五香粉的猪里脊上，放上西梅。
步骤4.
在猪里脊底下放上绳子。
步骤5.
将猪里脊卷起，绑好。
步骤6.
将绑好绳子的猪里脊放入烤箱R025中，选择EXP模式。上管180℃，下管160℃，烤30分钟。每隔十分钟刷一次蜂蜜,刷3次。
步骤7.
取出烤好的食材，将猪里脊上绑着的绳子剪掉，切两公分的厚片。
步骤8.
将烤好的猪里脊装盘即可。

包含此做法的食谱

蜂蜜 红糖 烤箱 十分钟 五香粉 香粉 五香

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窍门配方

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叉烧酿西梅
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叉烧酿西梅
猪里脊开十字花刀。
在猪里脊表面抹上红糖、盐、五香粉。
在抹好红糖、盐、五香粉的猪里脊上，放上西梅。
在猪里脊底下放上绳子。
将猪里脊卷起，绑好。
将绑好绳子的猪里脊放入烤箱R025中，选择EXP模式。上管180℃，下管160℃，烤30分钟。每隔十分钟刷一次蜂蜜,刷3次。
取出烤好的食材，将猪里脊上绑着的绳子剪掉，切两公分的厚片。
将烤好的猪里脊装盘即可。