香煎鲜虾猪肉藕盒

7.9分
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salila
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:莲藕、猪肉、鲜虾、胡萝卜，步骤:1.中粮我买网购买的虾仁。 2.解冻后去壳取肉，切成小粒。 3.猪肉剁成肉泥，加入高汤，生抽和胡 4.莲藕去皮切片。
3,0,分,钟,-,1,小,时 难 咸、鲜

配方

12种材料
莲藕 1节、猪肉 1块、鲜虾 10只、胡萝卜 一截、盐 适量、生抽 1小勺、高汤 2勺、胡椒粉 少许、花生油 1勺、大葱 半根、生姜 2片、玉米淀粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中粮我买网购买的虾仁。
步骤2.
解冻后去壳取肉，切成小粒。
步骤3.
猪肉剁成肉泥，加入高汤，生抽和胡椒粉搅拌上劲，腌制10分钟。加入虾仁粒，胡萝卜碎，生姜末，葱末，花生油，盐顺一个方向搅拌均匀。
步骤4.
莲藕去皮切片。
步骤5.
取一片莲藕一面沾上玉米淀粉。
步骤6.
铺上一层鲜虾猪肉馅。
步骤7.
盖上另一片莲藕片，和肉接触的那一面也需要沾一层玉米淀粉。
步骤8.
不沾平底锅放少许花生油，下入藕盒中火简直。
步骤9.
两面煎至微微发黄淋入半碗清水，盖锅盖焖煮几分钟。水收干，莲藕变成焦黄色即可盛出来。

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香煎鲜虾猪肉藕盒
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香煎鲜虾猪肉藕盒
中粮我买网购买的虾仁。
解冻后去壳取肉，切成小粒。
猪肉剁成肉泥，加入高汤，生抽和胡椒粉搅拌上劲，腌制10分钟。加入虾仁粒，胡萝卜碎，生姜末，葱末，花生油，盐顺一个方向搅拌均匀。
莲藕去皮切片。
取一片莲藕一面沾上玉米淀粉。
铺上一层鲜虾猪肉馅。
盖上另一片莲藕片，和肉接触的那一面也需要沾一层玉米淀粉。
不沾平底锅放少许花生油，下入藕盒中火简直。
两面煎至微微发黄淋入半碗清水，盖锅盖焖煮几分钟。水收干，莲藕变成焦黄色即可盛出来。