天天菜谱
共12图
麦饼
8.5分
1人已做过
镜花水月na
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:简,单,配方:面粉、豆腐干、豇豆、倒笃菜,步骤:1.取一部分面粉加少量的盐和温水和成 2.揉好的面团盖好膜饧半小时 3.醒面的时候可以准备馅料 4.把食材切丁备用
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
配方
11种材料
面粉
300克、猪肉馅 100克、
豆腐干
80克、
豇豆
100克、
倒笃菜
80克、
花生油
30克、盐 少量、
生抽
3大勺、
小葱
适量、
味精
1勺、水 少量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一部分面粉加少量的盐和温水和成面团
步骤2.
揉好的面团盖好膜饧半小时
步骤3.
醒面的时候可以准备馅料
步骤4.
把食材切丁备用
步骤5.
油热放入豇豆和豆腐翻炒,放入适量的盐和倒笃菜、味精炒熟
步骤6.
装盘备用,素馅就好了
步骤7.
肉馅加少量的水打上劲后加入倒笃菜拌匀
步骤8.
放入适量的生抽拌匀即可
步骤9.
醒好的面团搓成条
步骤10.
分出剂子
步骤11.
擀成大面皮,放入馅料,最后抓一把小葱放上面
步骤12.
收口,轻轻压扁即可
步骤13.
锅里最小火,挑一块猪肥肉放饼中央下锅烙
步骤14.
小火烙成表皮金黄即可出锅
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菜谱:
230
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图片
做法
食谱
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窍门
3,0,分,钟,-,1,小,时
6.8分
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窍门配方
麦饼
取一部分面粉加少量的盐和温水和成面团
揉好的面团盖好膜饧半小时
把食材切丁备用
油热放入豇豆和豆腐翻炒,放入适量的盐和倒笃菜、味精炒熟
装盘备用,素馅就好了
肉馅加少量的水打上劲后加入倒笃菜拌匀
放入适量的生抽拌匀即可
醒好的面团搓成条
擀成大面皮,放入馅料,最后抓一把小葱放上面
收口,轻轻压扁即可
锅里最小火,挑一块猪肥肉放饼中央下锅烙