麦饼

7.2分

105人已做过

蚊子大厨特别厉害

难度:一般，配方:小麦粉、鸡蛋、猪肉泥、梅干菜，步骤:1.揉面团，温水慢慢加，揉到不粘手就 2.调馅，梅干菜泡开在油锅里炒一炒， 3.擀面皮，越薄做出来的口感越好 4.将馅儿平铺在面皮上

一般不粘锅、擀面杖

小麦粉、鸡蛋、猪肉泥、梅干菜、盐、食用油

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

揉面团，温水慢慢加，揉到不粘手就可以了。然后醒半个小时。结束后切成拳头大的小团，再醒五分钟

步骤2.

调馅，梅干菜泡开在油锅里炒一炒，然后和肉泥拌在一起，可加少许盐

步骤3.

擀面皮，越薄做出来的口感越好

步骤4.

将馅儿平铺在面皮上

步骤5.

封口，然后用擀面杖再擀的扁平

步骤6.

擀平后效果

步骤7.

小火直接下锅，等到不粘锅的时候可以翻面，喜欢脆一点的可以多翻几次

步骤8.

出锅切开就完成啦

包含此做法的食谱

不粘锅擀面皮梅干菜馅儿油锅肉泥

窍门配方

麦饼

揉面团，温水慢慢加，揉到不粘手就可以了。然后醒半个小时。结束后切成拳头大的小团，再醒五分钟

调馅，梅干菜泡开在油锅里炒一炒，然后和肉泥拌在一起，可加少许盐

擀面皮，越薄做出来的口感越好

将馅儿平铺在面皮上

封口，然后用擀面杖再擀的扁平

擀平后效果

小火直接下锅，等到不粘锅的时候可以翻面，喜欢脆一点的可以多翻几次

出锅切开就完成啦