香酥鸡柳

6.9分

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桐画

配方:鸡肉、花生油、味精、料酒，步骤:1.先将鸡肉洗净。 2. 3.切成均匀的长条状。 4.

果、味

鸡肉 250g、花生油适量、食盐 3g、味精 2g、料酒 10ml、淀粉 10g、胡椒粉 2g、丘比草莓酱（低糖度） 60g

步骤1.

先将鸡肉洗净。

步骤2.

步骤3.

切成均匀的长条状。

步骤4.

步骤5.

盛到碗里，放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精。

步骤6.

步骤7.

拌匀，腌制15分钟。

步骤8.

步骤9.

锅里倒入500毫升的油，六成热放入鸡肉炸制。

步骤10.

步骤11.

第一次炸制上色。

步骤12.

步骤13.

盛到铺了吸油纸的盘子里。

步骤14.

步骤15.

把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制。

步骤16.

步骤17.

炸制金黄色出锅。

步骤18.

步骤19.

盛入盘中，红果切成两半，摆盘边装饰。配上草莓酱。

步骤20.

步骤21.

将草莓酱浇到上边即可。

步骤22.

包含此做法的食谱

消食养肾强身健体

窍门配方

香酥鸡柳