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窍门配方

豆豉炒猪大肠
首先准备好各种材料,将葱姜切丝,猪大肠切不规则段
葱头和青椒切菱形块
炒锅烧热以后少加一点玉米油
将切好的猪大肠倒进去煸炒,一直煸炒到猪大肠里的肥油都出来了
再将葱、姜加进去
加入干豆豉煸炒
煸炒出香味加入青椒和葱头
加入少许盐
再加入少许生抽
翻炒均匀就行了