天天菜谱
共19图
核桃汤圆
9.4分
121人已做过
困难
配方
7种材料
糯米面 150克、冷水 70克左右、开水 30克、
猪油
5克、
核桃
90克、猪板油 60克、
白糖
50克左右
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
核桃清洗干净
步骤2.
用小火炒至变熟
步骤3.
猪板油取60克
步骤4.
加入白糖
步骤5.
再倒入打碎的核桃末
步骤6.
混合均匀即是核桃馅,放冰箱冷藏备用
步骤7.
糯面米取120克
步骤8.
加入适量的冷水70克左右揉成团
步骤9.
30克糯米面加入开水,混合
步骤10.
再将3倒入2中
步骤11.
然后混合成团备用
步骤12.
将糯米面团和核桃馅分别分成15克和10克的小剂子,并滚圆
步骤13.
然后将糯米面团中间开个小洞
步骤14.
包入核桃馅
步骤15.
慢慢地让糯米面团包入核桃馅
步骤16.
惭惭收口
步骤17.
然后就是一个小核桃汤圆
步骤18.
依次全部制作完成。锅中烧开水,倒放小汤圆,汤圆浮起后即可食用
相关专题
核桃汤圆做法大全
菜谱:
17
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
糯米
核桃
猪板油
面团
白糖
板油
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窍门配方
核桃汤圆
核桃清洗干净
用小火炒至变熟
猪板油取60克
加入白糖
再倒入打碎的核桃末
混合均匀即是核桃馅,放冰箱冷藏备用
糯面米取120克
加入适量的冷水70克左右揉成团
30克糯米面加入开水,混合
再将3倒入2中
然后混合成团备用
将糯米面团和核桃馅分别分成15克和10克的小剂子,并滚圆
然后将糯米面团中间开个小洞
包入核桃馅
慢慢地让糯米面团包入核桃馅
惭惭收口
然后就是一个小核桃汤圆
依次全部制作完成。锅中烧开水,倒放小汤圆,汤圆浮起后即可食用