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窍门配方

肉丝炒饭
肉切成丝,加入少量盐腌制一会
洋葱,胡萝卜,大蒜切好备用
锅中入油,打入鸡蛋煎至成形后盛出
锅中留油将肉丝翻炒至变色加入加入少许酱油
放入米饭翻炒均匀
加入胡萝卜和洋葱
加入鸡蛋
放入盐和鸡精调味
最后撒点蒜花
装盘即可