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甜豆炒鸡花球
HumiL
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:鸡胗、甜豆、料酒、姜片，步骤:1.准备食材 2.鸡胗切开一半，然后打花刀，尽可能 3.甜豆清洗干净，摘头去尾 4.过油备用，油锅要够热，这时候基本
3,0,分,钟,-,1,小,时
一,般
家、常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
鸡胗切开一半，然后打花刀，尽可能的切进中心，切断筋更容易嚼，切薄花片更多
步骤3.
甜豆清洗干净，摘头去尾
步骤4.
过油备用，油锅要够热，这时候基本7、8成熟了
步骤5.
热锅下油，下姜片煎一下，然后下鸡胗，加入料酒，要不断翻炒，这样出来的花球才更好看
步骤6.
差不多8成熟的时候加入甜豆
步骤7.
加入酱油，少量盐调味即可起锅
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