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窍门配方

虾皮炒冬瓜木耳
黑木耳泡发后入煮锅焯水
黑木耳 焯水后捞出沥干水,撕成小朵
冬瓜去皮去瓤
冬瓜洗干净切成片
起油锅,葱姜入锅煸香后虾皮入锅炒
冬瓜入锅炒
黑木耳入锅炒
炒至冬瓜变软,加盐炒,炒均匀即可出锅享用