金牌秘制马安桥

Name: 金牌秘制马安桥
Ingredients: 3克草果粉; 3克大料粉; 0两根排骨; 5根葱; 50ML料酒; 60ML鲜酱油; 20ML冰糖老抽; 3克青花椒粉; 3克姜粉; 10克桂皮; 20个干辣椒; 01/4个新鲜橙皮; 0各3个（装饰用）新鲜青红尖椒

6.2分

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一般

草果粉 3克、大料粉 3克、排骨两根、葱 5根、料酒 50ML、鲜酱油 60ML、冰糖老抽 20ML、青花椒粉 3克、姜粉 3克、桂皮 10克、干辣椒 20个、新鲜橙皮 1/4个、新鲜青红尖椒各3个（装饰用）

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将排骨清洗干净，冷水入锅，淋入料酒，大火烧开，撇去浮沫

步骤2.

加入葱结、橙皮、桂皮、干辣椒、草果粉、大料粉、青花椒粉、姜粉、鲜酱油和冰糖老抽

步骤3.

盖上盖子转小火炖1个小时，期间每隔15分钟把肉骨头翻个身，帮助受汁均匀，防止粘锅

步骤4.

开盖查看汁水多少，如果还很多的话，开大火将汤汁收干到很少，撒上青红尖椒碎，出锅装盘即可

包含此做法的食谱

干辣椒草果粉老抽姜粉青红尖椒

金牌秘制马安桥

将排骨清洗干净，冷水入锅，淋入料酒，大火烧开，撇去浮沫

加入葱结、橙皮、桂皮、干辣椒、草果粉、大料粉、青花椒粉、姜粉、鲜酱油和冰糖老抽

盖上盖子转小火炖1个小时，期间每隔15分钟把肉骨头翻个身，帮助受汁均匀，防止粘锅

开盖查看汁水多少，如果还很多的话，开大火将汤汁收干到很少，撒上青红尖椒碎，出锅装盘即可