小炒海鲜菇

6.8分

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时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:海鲜菇、青椒、胡萝卜、五香粉，步骤:1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水 2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料 3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜 4.加入其它所有食材翻炒均匀

1,0,-,3,0,分,钟简,单咸、鲜

海鲜菇 200克、瘦猪肉 100克、青椒半个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳 3片、味极鲜酱油适量、淀粉少许

步骤1.

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海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分

步骤2.

猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝

步骤3.

炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒

步骤4.

加入其它所有食材翻炒均匀

步骤5.

加入盐、味极鲜酱油调味

步骤6.

出锅装盘。

包含此做法的食谱

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窍门配方

小炒海鲜菇

海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分

猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝

炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒

加入其它所有食材翻炒均匀

加入盐、味极鲜酱油调味

出锅装盘。