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窍门配方

韭菜粉条盒子
两个鸡蛋打散,锅中放油小火煸炒蛋液成小碎块,晾凉。
粉条提前泡软控干水分
虾皮洗净,粉条切几刀备用
韭菜洗净控干水分,切碎末。
放入粉丝、鸡蛋碎和虾皮。
放入香油和花生油、味精拌均匀,最后放入精盐搅拌即可。
面搓条下剂
擀皮放馅
对折捏紧即可
放少许油,烙两面微黄即可出锅。