8.2分
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共12图
本帮香酥鸭腿
香儿厨房
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:鸭腿、生抽、白糖、老抽，步骤:1.鸭腿洗净沥干水分 2.准备生姜片 3.加入蚝油、盐、生抽、老抽、生姜片 4.之后连酱汁一起放入微波炉专用容器
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭腿洗净沥干水分
步骤2.
准备生姜片
步骤3.
加入蚝油、盐、生抽、老抽、生姜片、白糖滴入适量的的高度白酒拌匀腌制12小时以上
步骤4.
之后连酱汁一起放入微波炉专用容器中
步骤5.
盖上先7分钟后2分钟连续2分钟3次
步骤6.
这样的鸭肉已近熟了
步骤7.
用老抽抹上表皮上色
步骤8.
热锅倒入油
步骤9.
温油鸭腿下入用中小火反复翻面煎炸
步骤10.
煎炸至表皮酥脆捞起沥干油
步骤11.
斩块上桌
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