天天菜谱
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自制宝宝猪肝粉补铁佳品
6.2分
77人已做过
豆豆的娘亲
时间:1,小,时,-,2,小,时,难度:简,单,配方:猪肝、纯净水,步骤:1.将买来的新鲜猪肝洗净,泡进清水里 2.将泡好的猪肝放进锅里冷水加热,撇 3.猪肝沥水后晾凉用手撕开,剔除猪肝 4.将猪肝用料理机打碎后放入热锅中小
1,小,时,-,2,小,时
简,单
配方
2种材料
猪肝
一块、纯净水 0.5升左右
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将买来的新鲜猪肝洗净,泡进清水里20分钟。
步骤2.
将泡好的猪肝放进锅里冷水加热,撇走浮沫。煮10分钟后,用肉刀切成中块继续煮5到10分钟,煮熟。
步骤3.
猪肝沥水后晾凉用手撕开,剔除猪肝中的筋。
步骤4.
将猪肝用料理机打碎后放入热锅中小火不断翻炒。
步骤5.
将炒的差不多的猪肝粒继续放在料理机中打碎。
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窍门配方
自制宝宝猪肝粉补铁佳品
将买来的新鲜猪肝洗净,泡进清水里20分钟。
将泡好的猪肝放进锅里冷水加热,撇走浮沫。煮10分钟后,用肉刀切成中块继续煮5到10分钟,煮熟。
猪肝沥水后晾凉用手撕开,剔除猪肝中的筋。
将猪肝用料理机打碎后放入热锅中小火不断翻炒。
将炒的差不多的猪肝粒继续放在料理机中打碎。