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腐竹炒肉
叶子的小厨
时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:腐竹、植物油、生抽、蚝油，步骤:1.准备好原材料，腐竹提前泡发好 2.腐竹切成小段 3.青红椒切成小块 4.生姜、大蒜瓣切成末
2,小,时,以,上
一,般
咸、鲜
步骤1.
准备好原材料，腐竹提前泡发好
步骤2.
腐竹切成小段
步骤3.
青红椒切成小块
步骤4.
生姜、大蒜瓣切成末
步骤5.
瘦肉切成片
步骤6.
瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀
步骤7.
锅里放入适量油，烧到四成热，放入肉片炒熟，起锅待用
步骤8.
锅内留底油，放入姜、蒜末，炒香
步骤9.
加入青红椒、少许盐，翻炒，接着加入腐竹翻炒，加入适量盐，炒入味
步骤10.
倒入炒好的瘦肉，加入少许生抽，翻炒均匀
步骤11.
出锅了
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