天天菜谱
共17图
养生萝卜羊肉汤
9.5分
70人已做过
归家小厨
时间:1,小,时,-,2,小,时,配方:羊肉、白萝卜、小葱、生姜,步骤:1.准备好羊肉,洗净待用。 2.锅中烧开水,放入羊肉煮一下。 3.放入料酒、米醋,祛除羊膻味。 4.烫好的羊肉洗干净待用。
1,小,时,-,2,小,时
咸、鲜
配方
13种材料
羊肉
500克、
白萝卜
1根、
小葱
2根、
生姜
几片、
香菜
1根、盐 8克、
料酒
10克、
耗油
5克、
生抽
5克、
米醋
5克、炖肉料包 1包、白胡椒粉 少量、
花椒
10粒
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好羊肉,洗净待用。
步骤2.
锅中烧开水,放入羊肉煮一下。
步骤3.
放入料酒、米醋,祛除羊膻味。
步骤4.
烫好的羊肉洗干净待用。
步骤5.
将羊肉放入砂锅中,放入1500ml水。盖盖儿,开大火煮开锅。
步骤6.
煮羊肉的同时,开始准备蔬菜,白萝卜、葱姜、香菜。
步骤7.
白萝卜切块儿待用。
步骤8.
配菜切碎待用。
步骤9.
羊肉小火儿焖煮20分钟。放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒。
步骤10.
放入一包炖肉料包。
步骤11.
放入葱姜,继续炖煮。
步骤12.
放入白萝卜,盖盖儿继续小火炖煮20分钟。
步骤13.
放入8克盐、白胡椒粉,继续炖煮5分钟。
步骤14.
白萝卜已经炖好了,颜色非常好看。出锅前撒上香菜,关火了。
步骤15.
搅拌均匀,出锅吧!
步骤16.
哇哦!暖胃又营养的白萝卜羊肉汤诱人极了!
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菜谱:
62
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图片
做法
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健胃
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去火
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窍门配方
养生萝卜羊肉汤
准备好羊肉,洗净待用。
锅中烧开水,放入羊肉煮一下。
放入料酒、米醋,祛除羊膻味。
烫好的羊肉洗干净待用。
将羊肉放入砂锅中,放入1500ml水。盖盖儿,开大火煮开锅。
煮羊肉的同时,开始准备蔬菜,白萝卜、葱姜、香菜。
白萝卜切块儿待用。
配菜切碎待用。
羊肉小火儿焖煮20分钟。放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒。
放入一包炖肉料包。
放入葱姜,继续炖煮。
放入白萝卜,盖盖儿继续小火炖煮20分钟。
放入8克盐、白胡椒粉,继续炖煮5分钟。
白萝卜已经炖好了,颜色非常好看。出锅前撒上香菜,关火了。
搅拌均匀,出锅吧!
哇哦!暖胃又营养的白萝卜羊肉汤诱人极了!