杂蔬饭

8.2分

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时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:大米、糙米、五香粉、土豆，步骤:1.准备食材，糙米是这样的，看上去磨 2.两种食材混合在一起，放入电饭煲内 3.因为东北大米不怎么吃水，两杯米在 4.盖上锅盖，听到卡“咔”的一声，说

1,小,时,-,2,小,时简,单咸、鲜

大米 1杯、糙米 1杯、油适量、盐适量、五香粉适量、土豆 1个、胡萝卜 1根、烤肠 1根、西兰花适量、葱适量、生抽适量

步骤1.

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准备食材，糙米是这样的，看上去磨得不细，吃起来口感还挺好。

步骤2.

两种食材混合在一起，放入电饭煲内胆甄锅内，用流水淘洗干净备用。

步骤3.

因为东北大米不怎么吃水，两杯米在三角釜中加入到刻度1的水量即可，加好水，甄锅放入包体内。

步骤4.

盖上锅盖，听到卡“咔”的一声，说明锅盖关好，按下“粗粮蒸”即可，电饭煲开始蒸饭，时间大约40分钟。

步骤5.

此时可以处理蔬菜，西兰花掰成小朵，淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净。土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净。

步骤6.

锅中加入适量的水，水开焯烫西兰花，捞出过冷水，控净水分备用。

步骤7.

胡萝卜和土豆分别切丁，烤肠切丁，葱去皮洗净切碎。

步骤8.

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入胡萝卜丁、土豆丁和烤肠丁翻炒。

步骤9.

加入少许盐、胡椒粉、生抽调味，出锅备用。

步骤10.

待巧釜脱糖电饭煲蒸制剩最后10分钟时，将刚刚炒好的食材放入电饭煲，合上上盖继续蒸。

步骤11.

时间到，听见滴滴的声音，时间归0，米饭就蒸好了，如果不及时打开锅盖，巧釜脱糖电饭煲会处于保温计时状态。

步骤12.

打开电饭煲盖，用筷子将米饭和蔬菜拌匀，即可开餐了。

步骤13.

焯好的西兰花码盘，杂疏饭出锅，喜欢的可以调个酱汁拌西兰花，直接吃也不错，因为米饭有咸淡，直接吃更清淡爽口。

包含此做法的食谱

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窍门配方

杂蔬饭

准备食材，糙米是这样的，看上去磨得不细，吃起来口感还挺好。

两种食材混合在一起，放入电饭煲内胆甄锅内，用流水淘洗干净备用。

因为东北大米不怎么吃水，两杯米在三角釜中加入到刻度1的水量即可，加好水，甄锅放入包体内。

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入胡萝卜丁、土豆丁和烤肠丁翻炒。

加入少许盐、胡椒粉、生抽调味，出锅备用。

待巧釜脱糖电饭煲蒸制剩最后10分钟时，将刚刚炒好的食材放入电饭煲，合上上盖继续蒸。

时间到，听见滴滴的声音，时间归0，米饭就蒸好了，如果不及时打开锅盖，巧釜脱糖电饭煲会处于保温计时状态。

打开电饭煲盖，用筷子将米饭和蔬菜拌匀，即可开餐了。

焯好的西兰花码盘，杂疏饭出锅，喜欢的可以调个酱汁拌西兰花，直接吃也不错，因为米饭有咸淡，直接吃更清淡爽口。