天天菜谱
共8图
绿茶曲奇
6.9分
97人已做过
一般
烤箱
配方
8种材料
低筋粉 125克、
黄油
120克、绿茶粉 10克、土豆淀粉 35克、糖粉 40克、细砂糖 30克、盐 1/4小匙、
鸡蛋
50克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切成小块,室温使其软化
步骤2.
将室温软化的黄油放盆里打发,搅打至顺滑
步骤3.
分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
步骤4.
分三次加入打散的鸡蛋液
步骤5.
每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
步骤6.
低筋粉、土豆淀粉过筛后,加入
步骤7.
千万不要划圈搅拌,直到面粉全部湿润即可
步骤8.
将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,烤箱中层,190度,10分钟左右
步骤9.
烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存
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菜谱:
10
热度:
0
做法
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鸡蛋
烤箱烤
鸡蛋液
面粉
砂糖
黄油
土豆淀粉
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绿茶曲奇
黄油切成小块,室温使其软化
分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
分三次加入打散的鸡蛋液
每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
低筋粉、土豆淀粉过筛后,加入
千万不要划圈搅拌,直到面粉全部湿润即可
将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,烤箱中层,190度,10分钟左右