红豆吐司包

8.5分
28人已做过
黎子730
时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:高筋面粉、鸡蛋、植物油、红豆沙，步骤:1.把材料准备好 2.把所有材料放入面包桶里。 3.启动揉面程序30分钟，中途停5分 4.面团揉好后，可以看出面团已经出一
2,小,时,以,上 简,单 甜

配方

8种材料
高筋面粉 250、鸡蛋 1个、水 75克、酵母(干) 2.5克、盐 1克、植物油 12克、糖 25克、红豆沙 120克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料准备好
步骤2.
把所有材料放入面包桶里。
步骤3.
启动揉面程序30分钟，中途停5分钟后启动揉面。
步骤4.
面团揉好后，可以看出面团已经出一点膜。
步骤5.
启动发酵功能，让面团发到两倍大左右。时间大约30分钟。（天气热的情况下）
步骤6.
把面团平均分成8份。揉圆后松弛10分钟。
步骤7.
将一个面团，擀成长舌状。然后把红豆沙涂抹在面团表面。
步骤8.
把面团从上往下卷起来，卷的时侯两边要收紧一点。(这样才能放进模具里)
步骤9.
把整形发好的面团放在模具里。把模具放入烤箱，进行二次发酵。大约30分钟。
步骤10.
烤箱上下管175度预热 10分钟。把发好的面包放入烤箱里，烘烤 20-23分钟。
步骤11.
成品图

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红豆吐司包
把材料准备好
把所有材料放入面包桶里。
启动揉面程序30分钟，中途停5分钟后启动揉面。
面团揉好后，可以看出面团已经出一点膜。
启动发酵功能，让面团发到两倍大左右。时间大约30分钟。（天气热的情况下）
把面团平均分成8份。揉圆后松弛10分钟。
将一个面团，擀成长舌状。然后把红豆沙涂抹在面团表面。
把面团从上往下卷起来，卷的时侯两边要收紧一点。(这样才能放进模具里)
把整形发好的面团放在模具里。把模具放入烤箱，进行二次发酵。大约30分钟。
烤箱上下管175度预热 10分钟。把发好的面包放入烤箱里，烘烤 20-23分钟。
成品图