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山药炖老鸭
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭肉洗净把水分沥干备用
步骤2.
山药去皮后切成块备用
步骤3.
锅内倒入油加热，待油温稍微加热后放入大料、葱、姜、干辣椒炒香
步骤4.
放入鸭肉
步骤5.
炒至变色后加入料酒
步骤6.
随后加入老抽炒匀
步骤7.
放入山药后加入适量的温水
步骤8.
盖上锅盖炖15分钟
步骤9.
最后后调入盐，代锅内汤汁收干即可
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