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窍门配方

锅巴饭
准备齐全做柴火饭的主食材。
三色藜麦米要先泡水15分钟左右即可做饭了。
金龙鱼稻香米二杯计量。如果不计量加水的时候会不准确,老手有把握的可以自行加米和水。
淘洗大米,不用过多的淘洗,免得大米失去养分。
淘洗好的米倒进陶瓷锅里,锅里已经有泡半个小时的三色藜麦米了。
混合一下米,然后加清水6杯(用量米的杯)。也可以按照自家的煮饭经验加水。
开始做柴火饭咯。电陶炉温度来得比较快。微晶玻璃面板耐磨。不要担心砂锅粗糙磨坏炉具。看得见的火候,最大的火候是8档。先按开始,选用二个圈的火力,选用5档煮饭。大火烧开锅,等到锅里的米都沸腾了,证明就是完全开锅了。注意别沸锅哈。
米饭煮开锅5,6分钟。电陶炉可降低温度调置到2档,变小的火候慢慢的吸收米汤汁,这样煲的饭很好吃米香味十足。米充分地发挥自身的优势米香味。也是柴火饭与电饭煲做饭不同的味道。仔细地听一下,饭锅里边有滋滋的声音,越来越来小,听不见了,饭就做好了。关闭电陶炉电源。米饭也可以开吃了。