7.8分
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生炒腊味糯米饭
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米提前浸泡1个小时，干香菇浸泡20分钟
步骤2.
腊肠切片，腊肉切丁，泡好的干香菇切丝，芥蓝梗、芹菜、香葱切小丁，干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟
步骤3.
蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭，蒸30分钟左右取出稍放凉
步骤4.
锅内放入适量油，放入腊肠、腊肉、干贝和虾干炒出香味
步骤5.
加入蒸好的糯米饭
步骤6.
分次加入少量浸泡香菇的水
步骤7.
将米饭炒散后，放入香菇丝
步骤8.
加入2汤匙味极鲜酱油，继续翻炒
步骤9.
放入所有青菜碎翻炒至米饭水份收干即可
