天天菜谱
共11图
酥炸蒜香白条鱼
7.8分
6人已做过
潇宝额娘131425
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:一,般,配方:花生油、料酒、大葱、小白条鱼,步骤:1.小白条鱼去掉内脏备用 2.蒜香味炸粉取其中20克备用 3.小白条去鱼鳞 4.冲洗干净沥水
1,0,-,3,0,分,钟
一,般
蒜、香
配方
6种材料
小白条鱼 600克、
花生油
适量、蒜香炸粉 20克、生姜丝 5克、
料酒
10毫升、
大葱
1段
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小白条鱼去掉内脏备用
步骤2.
蒜香味炸粉取其中20克备用
步骤3.
小白条去鱼鳞
步骤4.
冲洗干净沥水
步骤5.
放在深点的容器里,入大葱,生姜丝,炸粉
步骤6.
再放料酒
步骤7.
搅拌均匀,腌制3小时至入味,中间多翻几次
步骤8.
用厨房纸擦干表面水分,锅里油热七八成时,入小白条炸制
步骤9.
表面定型,略焦黄后捞出,依次炸完全部
步骤10.
待油温平稳,再全部入锅复炸一遍
步骤11.
成品出锅
相关专题
白条做法大全
菜谱:
34
热度:
94
图片
做法
食谱
相关菜谱
5图
煎白条
配方:白条鱼,葱姜,酱油,料酒
5.9分
46人做过
5图
清蒸白条
配方:白条,豆瓣酱,葱姜蒜
5.6分
70人做过
6图
油炸小白条
配方:小白条,鸡精,菜油,料酒
窍门
6.5分
68人做过
肉末茭白条
配方:肥瘦猪肉,嫩茭白,植物油,鲜汤
2.8分
64人做过
6图
清水白条虾
配方:白条虾,胡椒粉,料酒
窍门
6.1分
72人做过
7图
家常白条鱼
配方:白条鱼,白糖,酱油,生姜
窍门
6.7分
74人做过
9图
辣炒白条
配方:小米椒,杭椒,咸萝卜,花椒水
窍门
7.4分
115人做过
25图
卷心菜包白条
荐
配方:卷心菜,大麦葱,刚豆,葫芦
窍门
9.2分
103人做过
最流行的菜谱
3图
酱油蒸白条
配方:白条,葱丝少许,生姜,料酒
5.3分
133人做过
6图
红烧白条鱼
配方:料酒,生抽,柿子椒,红椒
5.5分
80人做过
油焖茭白条
配方:鲜嫩茭白,酱油,芝麻酱,鲜汤
2.5分
57人做过
10图
油焖茭白条
配方:鲜嫩茭白,香葱,植物油,水淀粉
窍门
7.9分
106人做过
7图
干炸白条鱼
配方:白条鱼,五香粉,料酒,大葱
窍门
6.6分
86人做过
6图
红烧猪蹄
配方:猪蹄,生抽,食盐,生姜
2,小,时,以,上
6.5分
90人做过
7图
猪油炒藕片
配方:莲藕,肥肉,蚝油
1,0,-,3,0,分,钟
6.0分
6人做过
6图
绝味香菇丝
配方:香菇杆,老干妈,豆瓣酱,食用油
窍门
2,小,时,以,上
6.0分
30人做过
9图
手工猪肉丸
配方:猪肉,淀粉,食盐,白芝麻
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.4分
21人做过
8图
雪梨胡萝卜瘦肉汤
配方:雪梨,胡萝卜,瘦肉,薏米
2,小,时,以,上
7.0分
34人做过
窍门配方
酥炸蒜香白条鱼
小白条鱼去掉内脏备用
蒜香味炸粉取其中20克备用
冲洗干净沥水
放在深点的容器里,入大葱,生姜丝,炸粉
再放料酒
搅拌均匀,腌制3小时至入味,中间多翻几次
用厨房纸擦干表面水分,锅里油热七八成时,入小白条炸制
表面定型,略焦黄后捞出,依次炸完全部
待油温平稳,再全部入锅复炸一遍
成品出锅