天天菜谱
共13图
肉桂奶油豆渣饼
8.6分
106人已做过
难
平底锅
打蛋器
配方
8种材料
豆渣
100克、
淡奶油
50克、低筋面粉 30克、肉桂粉 5克、
鸡蛋
2个、糖粉 10克、
植物油
适量、薄荷叶 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆渣置于一大碗中
步骤2.
加入两个鸡蛋
步骤3.
加入淡奶油
步骤4.
筛入低粉和糖粉
步骤5.
用打蛋器搅打成均匀的面糊
步骤6.
不粘平底锅倒少量油,烧至七成热后转小火
步骤7.
取一大勺面糊倒入正中间,摊成圆形面皮,煎至七成熟,中间出现汽泡时翻面
步骤8.
翻面再煎一分钟左右取出
步骤9.
余材料重复步骤7、8操作完成即可
步骤10.
肉桂粉与糖粉置于一小碗中
步骤11.
用小勺混合均匀成肉桂糖
步骤12.
最后在每一张饼的表面一层层的筛上肉桂糖,表面装饰上薄荷叶即可
包含此做法的食谱
打蛋器
荷叶
淡奶油
肉桂粉
不粘平底锅
打蛋
肉桂
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窍门配方
肉桂奶油豆渣饼
豆渣置于一大碗中
加入两个鸡蛋
加入淡奶油
筛入低粉和糖粉
用打蛋器搅打成均匀的面糊
不粘平底锅倒少量油,烧至七成热后转小火
取一大勺面糊倒入正中间,摊成圆形面皮,煎至七成熟,中间出现汽泡时翻面
翻面再煎一分钟左右取出
余材料重复步骤7、8操作完成即可
肉桂粉与糖粉置于一小碗中
用小勺混合均匀成肉桂糖
最后在每一张饼的表面一层层的筛上肉桂糖,表面装饰上薄荷叶即可