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窍门配方

醋溜白菜片
白菜洗好,切好,用开水焯熟,过一遍凉水,捞出
胡萝卜洗干净,切好,用开水焯熟,盛出备用
葱切碎,放入碗中
蒜切碎,也放入碗中
锅里放入油,放入葱、白菜、盐、陈醋翻炒
放入胡萝卜、生抽炒熟
放入蒜翻炒