酥炸藕盒

7.1分

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食尚煮易

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:难，配方:莲藕、蒜苗、酱油、鸡粉，步骤:1.五花肉剁成馅，放入大碗中 2.蒜苗去头尾，洗净沥干，再切碎 3.肉馅里放入蒜苗碎，调入盐、蚝油、 4.将馅料充分拌匀，放在一旁待用

1,0,-,3,0,分,钟难家、常

莲藕 500克、五花肉馅 200克、蒜苗 3根、盐 3克、酱油 3克、鸡粉 1克、玉米淀粉 40克、胡椒粉 1克、蚝油 5克、油适量

步骤1.

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五花肉剁成馅，放入大碗中

步骤2.

蒜苗去头尾，洗净沥干，再切碎

步骤3.

肉馅里放入蒜苗碎，调入盐、蚝油、酱油、1汤匙淀粉、1克胡椒粉和1克鸡粉

步骤4.

将馅料充分拌匀，放在一旁待用

步骤5.

莲藕洗净去皮

步骤6.

切成一厘米左右厚的连体片状【第一刀不要切断，第二刀再切断，两片藕之间填肉馅】

步骤7.

将肉馅填在两片藕中间

步骤8.

盛起适量玉米淀粉，将填好肉馅的藕片裹上淀粉

步骤9.

烧热油锅，油温升高时从锅边放入藕片，小火炸一会，再调成大火炸至两面焦黄色，捞起沥干油即可食用

步骤10.

蘸料可以番茄酱或香醋均可

包含此做法的食谱

防癌降血脂贫血开胃消食治流鼻血

窍门配方

酥炸藕盒

五花肉剁成馅，放入大碗中

蒜苗去头尾，洗净沥干，再切碎

肉馅里放入蒜苗碎，调入盐、蚝油、酱油、1汤匙淀粉、1克胡椒粉和1克鸡粉

将馅料充分拌匀，放在一旁待用

莲藕洗净去皮

切成一厘米左右厚的连体片状【第一刀不要切断，第二刀再切断，两片藕之间填肉馅】

蘸料可以番茄酱或香醋均可