9.5分
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共17图
《酥炸香菇藕盒》
筑巢
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、香菇、淀粉、面粉，步骤:1.藕盒材料图 2.面糊材料图 3.香菇下开水锅吊水 4.吊好水的香菇切小丁备用
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藕盒材料图
步骤2.
面糊材料图
步骤3.
香菇下开水锅吊水
步骤4.
吊好水的香菇切小丁备用
步骤5.
葱姜切末放进五花肉馅中
步骤6.
肉馅中依次加入老抽 香油 盐 味精调味料
步骤7.
顺时针搅拌肉馅上劲后放进香菇丁
步骤8.
再次搅拌上劲
步骤9.
藕切成鱼嘴状放进冷水中浸泡一下
步骤10.
制作面糊，面粉中加适量淀粉，少许盐
步骤11.
打进两个鸡蛋，加适量水
步骤12.
搅拌均匀备用
步骤13.
切好的藕夹，用筷子把搅拌好的肉馅轻轻抹进去
步骤14.
照样抹好所有藕夹
步骤15.
把抹好肉馅的藕夹，放进面糊里滚一下
步骤16.
放进预热好的油锅里小火炸熟即可
巢妈叨叨叨：
@ 面糊里加些淀粉，炸出来会更酥脆
@ 炸的时候一定要小火，大火再复炸一下会更好（我等不及吃了，哈哈）
@ 藕放进凉水泡一下，炸出来会更酥脆，不发黑
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