豌豆炒肉

8.7分

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爱做菜的姑娘

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:豌豆、里脊、红椒、生抽，步骤:1.豌豆剥好泡一下洗干净装盘备用 2.瘦肉剁碎装盘 3.放盐，生粉，生抽，料酒腌制 4.抓均一下腌制

1,0,-,3,0,分,钟简,单香、辣

豌豆 200克、里脊 200克、红椒 3个、生抽 1茶勺、料酒适量、淀粉适量、盐 1茶勺、植物油适量、大葱 1小段、姜 1小块、葱花儿 1根、耗油适量

步骤1.

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豌豆剥好泡一下洗干净装盘备用

步骤2.

瘦肉剁碎装盘

步骤3.

放盐，生粉，生抽，料酒腌制

步骤4.

抓均一下腌制

步骤5.

豌豆泡了一下，现在装盘沥水就可以了

步骤6.

把姜葱蒜切好备用

步骤7.

热油，把配菜倒进去翻炒

步骤8.

油热好之后下瘦肉翻炒

步骤9.

把豌豆倒进去翻炒

步骤10.

瘦肉跟豌豆一起翻炒均匀

步骤11.

放盐，生抽，耗油翻炒之后倒一点水（水一小点就可以了）焖一下。

步骤12.

最后起锅装盘，就可以食用啦。

包含此做法的食谱

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窍门配方

豌豆炒肉

豌豆剥好泡一下洗干净装盘备用

瘦肉剁碎装盘

放盐，生粉，生抽，料酒腌制

抓均一下腌制

豌豆泡了一下，现在装盘沥水就可以了

把姜葱蒜切好备用

热油，把配菜倒进去翻炒

油热好之后下瘦肉翻炒

把豌豆倒进去翻炒

瘦肉跟豌豆一起翻炒均匀

放盐，生抽，耗油翻炒之后倒一点水（水一小点就可以了）焖一下。

最后起锅装盘，就可以食用啦。