橙香法式吐司

8.8分
108人已做过
难 平底锅

配方

12种材料
鲜榨橙汁 1个大号的橙、橙肉 1个大号的橙、橘子酱 100g、白面包 2片，切厚片、橙皮屑 2个橙（就用材料1里面所用到的2个橙的皮就OK）、鸡蛋 2只（我用了6号蛋）、肉桂粉 1/4tsp、牛奶 1/2cup（125ml）、PureCream12cup125ml流动的可用于打发的奶油 、黄油 少许（煎吐司的时候用）、橙 带皮切片、薄荷叶 少许（可以省略）

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包切厚片
步骤2.
准备好所有材料
步骤3.
其中一个橙取出不带白膜的果肉
步骤4.
熬糖浆，把材料1里面的橙汁和橘子酱，放在一个小锅子里，加热并搅拌，直到开始变得有些浓稠
步骤5.
然后倒入果肉，再稍微煮一会儿，让果肉稍微变软即可
步骤6.
放一旁备用
步骤7.
把材料2（除面包和黄油以外）混合均匀
步骤8.
然后将面包一片片浸泡在液体中
步骤9.
因为面包比较厚，所以每面最好多泡一会儿，总共2～3分钟吧，让它充分吸收（翻面的时候要小心哈，泡过的面包很软）
步骤10.
平底锅里放少许黄油，加热融化，锅子热起来之后放入一片泡过的吐司，中火煎大概2分来钟
步骤11.
直到颜色金黄，然后翻面，再煎2分来钟，到另一面也金黄即可盛起，重复煎下一片（如果喜欢表皮更焦香，颜色更深的话，就把火开大些就行了，这个看个人喜好吧）
步骤12.
摆盘时，我放了几片新鲜的橙，一点点薄荷叶就行了，糖浆用小壶盛起来，一起上桌，吃的时候把糖浆淋在吐司上面即可

相关专题

包含此做法的食谱

荷叶 摆盘 果肉 黄油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 法式吐司的做法大全

橙香法式吐司
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

橙香法式吐司
面包切厚片
准备好所有材料
其中一个橙取出不带白膜的果肉
熬糖浆，把材料1里面的橙汁和橘子酱，放在一个小锅子里，加热并搅拌，直到开始变得有些浓稠
然后倒入果肉，再稍微煮一会儿，让果肉稍微变软即可
放一旁备用
把材料2（除面包和黄油以外）混合均匀
然后将面包一片片浸泡在液体中
因为面包比较厚，所以每面最好多泡一会儿，总共2～3分钟吧，让它充分吸收（翻面的时候要小心哈，泡过的面包很软）
平底锅里放少许黄油，加热融化，锅子热起来之后放入一片泡过的吐司，中火煎大概2分来钟
直到颜色金黄，然后翻面，再煎2分来钟，到另一面也金黄即可盛起，重复煎下一片（如果喜欢表皮更焦香，颜色更深的话，就把火开大些就行了，这个看个人喜好吧）
摆盘时，我放了几片新鲜的橙，一点点薄荷叶就行了，糖浆用小壶盛起来，一起上桌，吃的时候把糖浆淋在吐司上面即可