黄瓜花炒鱿鱼

7.0分
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煮妇小食光
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:鱿鱼、料酒、小黄瓜，步骤:1.黄瓜花择掉留的比较大的茎，盐水浸 2.鱿鱼，我只用了鱿鱼头，也清理干净 3.分段切开 4.烧一锅热水
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 咸、鲜

配方

5种材料
鱿鱼 200克、葱姜蒜碎各 5克、盐 2克、料酒 1勺、小黄瓜 250克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜花择掉留的比较大的茎，盐水浸泡洗净，沥干水分备用
步骤2.
鱿鱼，我只用了鱿鱼头，也清理干净
步骤3.
分段切开
步骤4.
烧一锅热水
步骤5.
水烧开后，将鱿鱼下锅，关火，翻动鱿鱼烫1分钟左右
步骤6.
盛出沥水
步骤7.
炒锅入油，炒香葱姜蒜碎，将鱿鱼倒入锅中，加入一勺料酒爆香， 倒入黄瓜花，撒2克盐，翻炒2分钟，黄瓜花变色就差不多了，这东西生的也能吃，炒过了就失败了！ 炒这个的火候要大一点的好。 ------图片不够自动脑补吧，最近脑子不好使， 菜一下锅，噼哩啪啦一气呵成，炒完了…… 要出锅了发现，忘---记---拍---照！！！ 干嘛来的！！ 问题是，我还已然就记得，我---拍---了…… 这就是病吧！

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黄瓜花炒鱿鱼
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黄瓜花炒鱿鱼
黄瓜花择掉留的比较大的茎，盐水浸泡洗净，沥干水分备用
鱿鱼，我只用了鱿鱼头，也清理干净
分段切开
烧一锅热水
水烧开后，将鱿鱼下锅，关火，翻动鱿鱼烫1分钟左右
盛出沥水
炒锅入油，炒香葱姜蒜碎，将鱿鱼倒入锅中，加入一勺料酒爆香， 倒入黄瓜花，撒2克盐，翻炒2分钟，黄瓜花变色就差不多了，这东西生的也能吃，炒过了就失败了！ 炒这个的火候要大一点的好。 ------图片不够自动脑补吧，最近脑子不好使， 菜一下锅，噼哩啪啦一气呵成，炒完了…… 要出锅了发现，忘---记---拍---照！！！ 干嘛来的！！ 问题是，我还已然就记得，我---拍---了…… 这就是病吧！