炒鱿鱼

7.8分
115人已做过
一般

配方

11种材料
胡萝卜 、鲜鱿鱼 、洋葱 、黄瓜 、生抽 、耗油 、韩式辣酱 、葱 、白糖 、姜 、干辣椒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜鱿鱼，黄瓜，葱，姜，胡萝卜，干辣椒，洋葱（可根据自家有的材料配颜色）。
步骤2.
鱿鱼撕去皮，处理干净。
步骤3.
鱿鱼切成花。
步骤4.
锅里烧开水。
步骤5.
下鱿鱼烫卷后捞出。
步骤6.
焯好的鱿鱼装出来。
步骤7.
锅里热油。
步骤8.
把胡萝卜，黄瓜下锅翻炒一下不要太久。
步骤9.
把鱿鱼下锅。
步骤10.
再把酱倒进去炒匀，加葱，出锅。

窍门

因为辣酱，耗油，生抽都有盐了，就不用加盐和其他作料了。
韩式辣酱一点都不会辣，有点点甜的感觉。

其实吧，最后炒的时候，我把洋葱和干辣椒给忘记了。囧

相关专题

包含此做法的食谱

辣椒 萝卜 鱿鱼 辣椒洋葱

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒鱿鱼的做法大全

炒鱿鱼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炒鱿鱼
鲜鱿鱼，黄瓜，葱，姜，胡萝卜，干辣椒，洋葱（可根据自家有的材料配颜色）。
鱿鱼撕去皮，处理干净。
鱿鱼切成花。
锅里烧开水。
下鱿鱼烫卷后捞出。
焯好的鱿鱼装出来。
锅里热油。
把胡萝卜，黄瓜下锅翻炒一下不要太久。
把鱿鱼下锅。
再把酱倒进去炒匀，加葱，出锅。