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窍门配方

西芹菌菇小炒
备好干菌菇,西芹。
将菌菇冲洗好再用清水泡发备用。
热锅加油,将泡好的菌菇控水下锅。
小火炒至菌菇出味,再将西芹及木耳下锅,再转大火爆炒。
炒至食材熟透,最后加入酱油小火炒至挂味即可。
这样子一份芹菜菌菇小炒就完成了。