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窍门配方

自制核桃酥
将植物油、糖粉、盐拌匀,加入一个鸡蛋,搅拌均匀;
揉成团;
将面团分割成20g一个小面团,搓成小球;
放在垫有烘焙纸的烤盘上,按扁;
刷上适量的蛋液,并撒上黑芝麻;
烤箱通电,上下温调至180℃,预热5分钟,放进核桃酥继续烘烤20分钟。