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窍门配方

轻乳酪奥利奥蛋糕
放入三分之一的牛奶隔水加热
慢慢搅拌 让糊糊细腻 加入剩余的牛奶融合
在慢慢搅拌的时候将辅料50克黄油软化成液态
放进奥利奥碎 用擀面杖碾碎
然后磨平 放进冰箱冷藏
在面糊里面放入蛋黄搅拌搅拌 然后是低粉 淀粉 奶粉 搅拌均匀
打发蛋清 先放入三分之一糖 打到粗泡再放三分之一糖 全程低俗打
泡沫细腻再放剩余糖
不要打过 能提起来就行了 烤箱预热150度
面糊与蛋白混合后倒入奥利奥饼底上 放入烤箱 底部托盘放热水 150度60分钟
结束后在烤箱多放30分钟 然后冷藏 然后吃