8.0分
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共11图
无花果酸奶面包
一般
酸
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，再加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可，室温30℃，发酵50分钟
步骤2.
分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟
步骤3.
将面团擀开，放入提子干和无花果
步骤4.
将面团卷成圆柱状
步骤5.
从中间切开
步骤6.
扭成麻花型
步骤7.
放入轨道模具，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
步骤8.
发酵好，表面刷上蛋液
步骤9.
撒上椰丝
步骤10.
以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烘烤15分钟
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