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窍门配方

泡菜鸡蛋饼
粉类,鸡蛋混合,加入清水和调味料拌成可以流动的面糊
加入切碎的泡菜拌匀,可尝下味道,适当调整咸淡
锅中放入少量油烧热,舀入面糊
煎至两面金黄即可
也可煎成大的面饼
两面金黄之后取出切块食用