五色糯粉饭

6.8分
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时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:糯米、清水、枫叶、红饭叶，步骤:1.准备好染色植物分別是：紫饭叶、黄 2.枫叶先切碎在用刀背敲烂。 3.敲烂的枫叶用清水浸泡一天一夜。 4.把渣叶捞出。
2,小,时,以,上 简,单

配方

6种材料
糯米 4斤、清水 适量、枫叶 1把、红饭叶 1把、紫饭叶 1把、黄花（干） 100克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好染色植物分別是：紫饭叶、黄花、红饭叶、枫叶。
步骤2.
枫叶先切碎在用刀背敲烂。
步骤3.
敲烂的枫叶用清水浸泡一天一夜。
步骤4.
把渣叶捞出。
步骤5.
过滤叶未得到的染液先放一边。
步骤6.
煮染液：分别将各色的植物放入铁锅中加适量清水加热煮出颜色。枫叶染液同样倒入锅中加热。
步骤7.
煮出来的颜色分别是紫，黄，红，黑。待染液温度降到50度左右时分别放入一碗糯米浸泡10小时。白色就是用清水泡就好。
步骤8.
泡好的糯米沥干水份倒入蒸锅中。
步骤9.
大火蒸40分钟即可。

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五色糯粉饭
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五色糯粉饭
准备好染色植物分別是：紫饭叶、黄花、红饭叶、枫叶。
枫叶先切碎在用刀背敲烂。
敲烂的枫叶用清水浸泡一天一夜。
过滤叶未得到的染液先放一边。
煮染液：分别将各色的植物放入铁锅中加适量清水加热煮出颜色。枫叶染液同样倒入锅中加热。
煮出来的颜色分别是紫，黄，红，黑。待染液温度降到50度左右时分别放入一碗糯米浸泡10小时。白色就是用清水泡就好。
大火蒸40分钟即可。