红薯馒头

6.8分

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舞之灵1027

时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:红薯、面粉，步骤:1.材料：红薯泥150克、面粉270 2.红薯去皮切片上锅蒸熟 3.趁热压成泥，放凉 4.

2,小,时,以,上一,般甜

红薯 150克、面粉 270克、酵母(干) 3克

步骤1.

材料：红薯泥150克、面粉270克、白糖30克、盐1克、酵母3克、水60-70克左右(根据红薯含水量增减)

步骤2.

红薯去皮切片上锅蒸熟

步骤3.

趁热压成泥，放凉

步骤4.

步骤5.

将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序

步骤6.

面团发至2倍大取出

步骤7.

步骤8.

排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止，卷成长条

步骤9.

步骤10.

切成小块，根据自己需求整形

步骤11.

步骤12.

上锅松弛15分钟，然后开火蒸10分钟左右，最后关火虚蒸片刻即可

步骤13.

步骤14.

步骤15.

包含此做法的食谱

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窍门配方

红薯馒头