玉米番茄排骨汤

6.1分

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木然752

时间:1,小,时,-,2,小,时，配方:猪肋排、玉米、番茄、胡萝卜，步骤:1.排骨洗净焯水，锅中加适量水，少许 2.在焯排骨的时候顺便准备好其他材料 3.砂锅放入足量清水（中间最好不再添 4.然后加入切好的玉米和胡萝卜煮10

1,小,时,-,2,小,时咸、鲜

猪肋排 500克、玉米 500克、番茄 1个、胡萝卜 1根、大葱一根、老姜一小块、盐少许、料酒少许

步骤1.

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排骨洗净焯水，锅中加适量水，少许料酒，煮出血水，撇去浮沫后捞出。

步骤2.

在焯排骨的时候顺便准备好其他材料。胡萝卜可以用很少的油煎一下，营养更好吸收，如果怕油就不煎。

步骤3.

砂锅放入足量清水（中间最好不再添水，否则影响口感），加入刚才炒好的排骨，切好的大葱，姜片，和少许料酒，加盖煮20分钟左右。

步骤4.

然后加入切好的玉米和胡萝卜煮10分钟左右，等到排骨脱骨，而后加入番茄，在煮5分钟，最后加入适量盐搅拌均匀，就可以享用了。

加入番茄是为了口感更佳清爽，鲜香中带着玉米的清甜和番茄的微酸，更适合夏天饮用。

包含此做法的食谱

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窍门配方

玉米番茄排骨汤

排骨洗净焯水，锅中加适量水，少许料酒，煮出血水，撇去浮沫后捞出。

在焯排骨的时候顺便准备好其他材料。胡萝卜可以用很少的油煎一下，营养更好吸收，如果怕油就不煎。

砂锅放入足量清水（中间最好不再添水，否则影响口感），加入刚才炒好的排骨，切好的大葱，姜片，和少许料酒，加盖煮20分钟左右。

然后加入切好的玉米和胡萝卜煮10分钟左右，等到排骨脱骨，而后加入番茄，在煮5分钟，最后加入适量盐搅拌均匀，就可以享用了。