黑椒鸡腿盖饭

7.9分

2人已做过

深夜小胖达

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、蒜蓉，步骤:1.首先准备好鸡腿肉和腌料 2.鸡腿肉放入葱白、蒜蓉、姜片 3.倒入老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺 4.起锅将水烧开，放入西蓝花和胡萝卜

3,0,分,钟,-,1,小,时简,单咸、鲜

鸡全腿肉 1块、鸡蛋 1颗、西蓝花 3朵、胡萝卜适量、姜适量、蒜蓉适量、葱白适量、黄酒 2勺、老抽半勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、黑胡椒酱 1包、清水适量

步骤1.

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首先准备好鸡腿肉和腌料

步骤2.

鸡腿肉放入葱白、蒜蓉、姜片

步骤3.

倒入老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺和黄酒2勺腌制20分钟

步骤4.

起锅将水烧开，放入西蓝花和胡萝卜片倒入一点点油煮熟

步骤5.

西蓝花胡萝卜捞出备用

步骤6.

锅内放油，将腌制好的鸡腿肉放入煎至两面金黄

步骤7.

鸡腿肉煎好后，放入黑胡椒酱和清水煮至酱汁粘稠期间将酱汁浇在鸡腿肉上

步骤8.

将鸡腿取出切片放在饭上，期间你可以给自己煎个蛋

步骤9.

鸡蛋煎好将鸡蛋铺上，放入之前备用的西蓝花胡萝卜浇上酱汁开吃吧

包含此做法的食谱

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窍门配方

黑椒鸡腿盖饭

首先准备好鸡腿肉和腌料

鸡腿肉放入葱白、蒜蓉、姜片

倒入老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺和黄酒2勺腌制20分钟

起锅将水烧开，放入西蓝花和胡萝卜片倒入一点点油煮熟

西蓝花胡萝卜捞出备用

锅内放油，将腌制好的鸡腿肉放入煎至两面金黄

鸡腿肉煎好后，放入黑胡椒酱和清水煮至酱汁粘稠期间将酱汁浇在鸡腿肉上

将鸡腿取出切片放在饭上，期间你可以给自己煎个蛋

鸡蛋煎好将鸡蛋铺上，放入之前备用的西蓝花胡萝卜浇上酱汁开吃吧