黑椒鸡腿

6.0分
64人已做过
一般 黑椒味 平底锅

配方

7种材料
西兰花 适量、鸡腿起骨 1只、盐巴 少许、麻油 1小匙、食水 半杯、黑胡椒酱 2匙、黑胡椒粉粗 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将起骨鸡腿去掉多馀的油脂，洗净沥干水分，加入黑胡椒粉盐巴麻油腌制《至少腌制2小时以上》，黑椒酱待用。
步骤2.
取出平底锅下2大匙油，前后煎至金黄色盛起沥干油分。
步骤3.
将锅中多馀的油分倒掉，加入半杯食水2大匙黑椒酱煮滚，煮到收汁时才加入煎好的鸡腿，让鸡腿沾满酱汁即可。
步骤4.

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黑椒鸡腿
将起骨鸡腿去掉多馀的油脂，洗净沥干水分，加入黑胡椒粉盐巴麻油腌制《至少腌制2小时以上》，黑椒酱待用。
取出平底锅下2大匙油，前后煎至金黄色盛起沥干油分。
将锅中多馀的油分倒掉，加入半杯食水2大匙黑椒酱煮滚，煮到收汁时才加入煎好的鸡腿，让鸡腿沾满酱汁即可。